Annata: 2021

Vitigno: Cesanese di Affile 100%

Specializzazioni: Vino Biologico, Vino da produzione sostenibile, Vino da uve autoctone italiane, Vino di montagna, Vino vulcanico.

Terreno: Argilloso rosso

Sistema di Allevamento: Guyot a spalliera

Altitudine: 400 metri sopra il livello del mare.

Esposizione: Sud-Est

Densità ceppi/ha: 3300 per ettaro 

Età media delle viti: 6 anni 

Gradazione alcolica: 12.5 %

Temperatura di servizio: 12° - 14°

Bottiglia: 750 ml